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6.8折!88款星级广式早茶点,在银滩边喝早茶新姿势!

发表于: 2019-11-30 00:01 14054人阅读 18人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主



    / 德丰楼中餐厅
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    吃货朋友又回北海找我玩(蹭吃)了

    她与我都是对粤系早茶有着骨灰级的热爱

    对食物、环境有着“令人发指”的执着与高要求



    完美俩妹子都是本地人

    对粤系早茶的眷恋无可取代

    从小就受到家里长辈的“早茶文化熏陶”

    水好茶点靓氛围好价格实惠

    一定是选茶楼的首要因素


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    经过层层PASS,我与朋友一致选了这:

    北海银滩皇冠假日酒店  德丰楼中餐厅!

    一顿能坐在银滩边享用的6.8折星级早茶!


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    ● 88道臻选手工广式茶点

    ● 一支高水准的餐饮团队

    ● 户外海景用餐环境

    ● 11个全景面海雅致包厢



    轻轻一按   打开包厢内的BGM

    悠扬的音乐缓缓回荡房间

    ps:①轻按旋钮打开   ②旋转调音量  ③选音乐


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    在北海开启高Biger早茶的正确方式

    除了用餐时有背景音乐

    还要面朝银滩!近距离感受海洋气息!


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    喝着早茶    看着阳光洋洋洒洒落在海面上

    这顿早茶是多么惬意啊~~


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    当音乐环境都准备齐之后

    精致的茶点就是重头戏啦~


    88道精选广式早茶点


                                            


    »» 肉食系吃货力荐!



    酱汁金钱肚


    蒸足时间的金钱肚十分软滑

    浓郁酱汁厚实覆盖在每块金钱肚上



    网格状的牛肚每一块都分量十足

    软而不烂、嚼劲十足

    咸香中带有一丝微微的辣味

    油亮爽滑呲溜一声便征服味蕾!






    陈皮牛肉丸


    纯手打的牛肉丸个头饱满有弹性

    陈皮完美去除牛肉膻味同时更添一抹甘甜


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    去皮剁茸的马蹄那清脆的口感

    更是整个肉丸的升华

    牛肉、芹菜、马蹄、陈皮配合得天衣无缝!


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    珍珠糯米鸡


    荷叶包蒸熟的糯米鸡

    粒粒饱满的珍珠大米充满着荷叶的清香


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    咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香


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    酱汁蒸凤爪


    早茶界的万年必点之一!

    蒸得饱满松软的新鲜鸡爪一抿脱骨


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    配以浓郁的特制酱汁

    嗯~~广式早茶的点睛之作!


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    »» 软糯包饺类甄选!


    皇冠虾饺皇


    粉嫩剔透的虾饺皮让我舍不得戳破它

    但当我真正咬到大颗完整虾肉时

    一切都变得不值一提!


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    不添加任何多余调料

    感受鲜虾最原始的鲜甜~


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    杂粮猪仔包


    松软有劲道的面皮里

    五谷的碎屑若隐若现

    内陷是热乎甜蜜的红豆沙!


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    蚝皇叉烧包


    松软包体里包裹着精选肥瘦均匀的叉烧

    搭配顶级蚝豉制成的叉烧酱!


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    肉香、酱香!蚝香完美融合

    稍为裂开露出叉烧馅料

    渗发出阵阵叉烧的香味

    每桌必点!请一定要趁热吃!


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    »» 经典广式点心!



    鸡仔咸水角


    特选健康的花生油炸制的“小鸡”


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    内馅充满“小心机”:

    新鲜猪肉、蘑菇、菜脯等。。。

    一口下去竟吃出了拉丝感

    仿佛在吃披萨!


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    宫廷桂花糕


    层次感丰富的宫廷桂花糕

    口感嫩弹细腻   桂花香浓郁


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    香辣萝卜糕


    萝卜糕均匀切成小块

    伴秘制酱料炒制

    撒上一层微辣的脆香

    香辣中透着微甜


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    鲍汁腐皮卷


    先炸后蒸,让腐皮更酥脆有嚼劲

    腐皮把鲍汁锁在里面

    入口美味至极!


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    中餐厅零点菜品推荐!


                                            



    中餐厅不止有88道精选早茶点

    更有100+道高品质零点菜品!

    下面鹩哥推荐给大家4道爆品零点~



    2019.11.30-12.31开业期间

    早茶和零点菜品均有漂亮折扣!

    两者折扣更可一起享受~

    早茶低至6.8折+零点菜品8.8折




    脆皮香醇牛肋骨


    新鲜的牛肋排整条投入高汤熬制

    裹上一层脆香油炸

    然后去骨匀切成一片片


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    外酥内嫩   无需蘸料

    尽情享受牛肉最原始的鲜香!


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    姜葱炒花蟹


    每次剥螃蟹最怕肉质“涌泉而出”

    一不小心裙子上就溅了一身蟹汁...

    贴心的主厨把每只花蟹都粘粉过了油锅


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    生猛鲜捞的花蟹经过葱姜爆炒  镬气十足

    每支蟹棒壳薄肉厚

    完美融入姜葱的那股香辣劲!


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    避风塘皮皮虾


    以蒜蓉为主的避风塘调料必然大受北海人喜爱

    每只皮皮虾的个头差不多有巴掌长  

    两指宽只只肉质饱满肥美   


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    并且都已!剥!好!

    Q弹鲜甜的口感一尝就知道是鲜捞入锅的~


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    冰糖燕窝


    不足克的的燕窝不是好燕窝

    这一碗足足真4克的分量!


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    细细一闻  还有股淡淡的蛋清味

    口感软糯滑弹

    新鲜桂花瓣更添一缕清新花香~


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    不愧是星级酒店的出品

    每道菜品真真是:色!香!味!俱全

    让鹩哥忍不住想了解这高水准茶点背后

    那一支强大的厨师团队!




    德丰楼中餐厅厨师团队



    德丰楼拥有一支高水准的餐饮团队

    每位厨师具有丰富的中餐料理经验

    以期传承博大精深的中国烹饪技艺



    烹饪过程中,厨师团队坚持使用优质原料,以保证食材的口感和原真本味,再以至臻匠心将其烹调成佳肴美馔,带给宾客难忘、鲜活的愉悦用餐体验。

    厨师团队





    冯 东—— 中餐厅总厨



     获得的奖项证书 


    粤港澳名厨

    中国粤菜大师

    全国燕鲍翅精英

    中国饭店协会金牌会员

    2013年美食天皇(百乐门店)

    2014年度婚宴天皇 (百乐门店)

    2015央视cctv2厨王争霸优秀厨师



    /////// 


    冯厨认为食物是快乐最原始的源泉

    用自己的厨艺为宾客奉上可口的菜肴!





    一道菜,一碗汤,一块饼

    这点滴中  不仅展示出了中餐的精髓

    亦是德丰楼之于宾客最细致入微的心境



    这份细致入微不仅仅呈现在食物上

    于环境氛围   德丰楼也是滴水不漏

    3款就餐氛围随心选择:



    1. 和乐融融的大堂 


    虽是大堂  但餐位间隔够宽

    拒绝拥挤吵闹的早茶时光~


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    墙壁、餐桌、展示柜大手笔选用橡木

    处处透露着古色古香

    整体就餐环境令人倍感温馨



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    2. 能俯瞰银滩的露天餐厅 



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    坐在德丰楼的露台餐厅
    酒店外就是蔚蓝的大海
    习习海风拂在脸上

    露台使用钢化玻璃
    让冬日的阳光透过玻璃
    直接洒落在身上
    安全又舒适


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    3. 温馨细致如家一般的包厢 



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    德丰楼中餐厅共有11个不同规格的包厢

    可以各容纳10-30人不等

    适合宴请、家庭聚会、公司聚餐等


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    每个包厢都有一个大衣柜

    可供宾客们存放皮包、衣帽

    特别是冬天的毛衣外套特别容易熏上食物味道~

    终于不用头疼这个世纪难题啦!


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    包厢内都设有独立洗手间

    用餐中随时可以补妆~


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    餐厅处处都挂有这样一幅五彩斑斓的翅膀

    鹩哥问了酒店管理的小姐姐才了解到

    竟是特别设计的   代表公司品牌形象的手绘!

    心细的你会发现每间包房的翅膀都各不一样

    连这样的小细节都如此考究!太赞了!


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    包厢名全都取自词牌名

    非常细致且有诗意~


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    4. 工作人员陪伴的儿童俱乐部 



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    考虑到爸爸妈妈们就餐时间会比小朋友长些

    开业期间酒店特设另一大福利:

    儿童俱乐部免费开放

    开业期间来中餐厅享用早茶的客人

    (平日价格要99元/次哦)

    请放心,这里配有工作人员看护着宝宝们哦~



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    高品质的食材、细致入微的服务与环境

    怕是得天价了吧??



    No!重点来了

     开业期间6.8折!!!



    北海银滩皇冠假日酒店德丰楼中餐厅

    11月30日正式开业!



    福利一


    2019年11月30日-12.31日期间

    早茶周一至周五6.8

    周末及节假日8.8




    福利二


    2019年11月30日-12月31日期间

    零点菜品8.8

    (海鲜,酒水除外)






    添一瓶现代    佐一抹雅奢
    加一撮民风    点一缕中式


    入住北海银滩皇冠假日酒店
    在这里与银滩隔路相望


    享受着北海的温暖冬日
    品一顿地道的粤式早茶
    这个冬日   堪称完美~

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     早茶营业时间:

    08:00-14:00


     零点时间:

    午餐11:00-14:00; 晚餐17:30-21:30


     中餐厅地址:
    广西北海市银海区银滩 四 号 路8号

    北海银滩皇冠假日酒店2楼-德丰楼中餐厅



     预订电话:

    0779-6660662


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    | 图文来源:北海365吃喝玩乐Go(转载需注明出处)

    | 商务合作:布丁 18677989365


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    全部评论: 最赞|最新

    北海土著

    占个沙发看楼下怎么评论
    天遥 在线

    北海通

    最近新茶楼有点多哦,准备又有一家。

    北海土著

    真的很好啊,北海人的福气。
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    4楼 2019-11-30 02:11 来自
    引用回复

    北海通

    好的。。。
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    5楼 2019-11-30 10:56 来自
    引用回复

    刚到北海

    哈哈,明天去吃
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    6楼 2019-11-30 11:19 来自
    引用回复
    ddddd 在线

    北海通

    去那么远,真心某情愿
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    7楼 2019-11-30 12:58 来自
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    刚到北海

    只想知道  小中大美特顶点都是什么价位
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    8楼 2019-11-30 15:44 来自
    引用回复 1

    刚到北海

    3位师傅的照片好似P葛

    北海市民

    南湘真漂亮

    北海新人

    直接讲几钱,让我好死心
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    11楼 2019-11-30 23:03 来自
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    窗外是工地,影响食欲
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    12楼 2019-12-01 00:15 来自
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    老北海

    太远,5折都无去。
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    13楼 2019-12-01 00:34 来自
    引用回复

    老北海

    蛮好的,一餐早茶一千多。
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    14楼 2019-12-01 10:30 来自
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    刚到北海

    粤式早茶几个字,让人流口水哦。
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    15楼 2019-12-01 11:09 来自
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