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想在北海开一家咖啡馆,打倒星巴克,有没有做头?

发表于: 2019-07-08 17:50 10337人阅读 115人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海新人

    没想到365上,也有人讨论行业的内容,我也想说说自己的想法,我想开一家咖啡店,目标是像瑞幸一样,和星巴克干一架。虽然星巴克可以说是每个人接触咖啡文化的第一个起源点,但我觉得不应该成为唯一的一个接触商业咖啡地方。



    星巴克一杯普通的大杯美式咖啡,能卖到28元,刨去人工成本来说,星巴克一杯美式的用料成本并不高,最重要的咖啡机10万块钱左右,一次性投入。豆子用的意式浓缩豆子听说进货价在60元一斤,一杯用量在20g左右。这个豆子的成本,我觉得基本都可以忽略不计了。




    把基本的咖啡价格做下来,就想益禾堂、一点点那样,做价格屠夫,我个人觉得,还是有市场的。

    说资历上,我已经有了咖啡师的SCA认证,出品肯定是没有问题的了。计划选址在北海高档一点的商务区域,做白领生意;或者在闹市区中心,做普通游客生意。

    不知道做价格屠夫这种策略行不行??
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    刚到北海

    北海有白领吗,很多年轻人都到外面打工了
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    沙发 2019-07-08 18:10 来自
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    北海市民

    有想法!跟我睡觉做梦一样,里面什么都有!
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    3楼 2019-07-08 18:17 来自
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    北海市民

    你就好似当年的我,,……想想就好啦
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    4楼 2019-07-08 19:05 来自
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    北海新人

    梦见要有的,万一实现了呢
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    5楼 2019-07-08 19:27 来自
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    北海土著

    星巴克卖便宜了反而没人买,人家根本不喜欢喝咖啡,只是想喝星巴克。
    你还不如想办法搞个喜茶,品牌一进来保证赚。自己开个品牌跟星巴克抢市场,想多了吧。
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    6楼 2019-07-08 19:47 来自
    引用回复 6

    北海新人

    空城一边仨:
    星巴克卖便宜了反而没人买,人家根本不喜欢喝咖啡,只是想喝星巴克。
    你还不如想办法搞个喜茶,品牌一进来保证赚。自己开个品牌跟星巴克抢市场,想多了吧。(2019-07-08 19:47)  6楼


    加盟费太贵了,也没有自己的核心技术

    让大家都喝得起星巴克品质的咖啡不好吗?
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    楼主 7楼 2019-07-08 20:01
    引用回复 2
    别闹了,他们就是去拍个照而已
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    8楼 2019-07-08 20:04 来自
    引用回复 1

    北海通

    北海咖啡多了,这么多年能坚持下去的只有上岛咖啡,还是兼做KTV的那种。要做建议别在北海做……
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    9楼 2019-07-08 20:07 来自
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    老北海

    楼主能入股吗?我也想干掉星什么巴克
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    10楼 2019-07-08 20:26 来自
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    谭蒙 在线

    北海通

    我想打败阿里巴巴
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    11楼 2019-07-08 21:15 来自
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    北海通

    精华1
    中产败家第一步,开咖啡馆
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    12楼 2019-07-08 21:27 来自
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    判官6 在线

    北海新人

    人家卖的是品牌!你卖什么?核心技术?
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    13楼 2019-07-08 22:29 来自
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    刚到北海

    跟我想法一样,我连咖啡馆名字都想好了
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    14楼 2019-07-08 23:10 来自
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    老北海

    你不试试看怎么知道
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    15楼 2019-07-09 00:09 来自
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      北海新人

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