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报告!这家没有招牌的小店偷走了我的回忆!

发表于: 2019-07-01 21:10 3382人阅读 10人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    刚到北海

      终于回到大合浦了,还是一如既往的热!热得没胃口的时候最适合刷美食视频了。突然想到了以前小学门口的菜头糕!吃货的力量是强大的,顶着大太阳坐上我的小电驴出发!
    看,这就是我们今天的目的地—廉州草鞋村
    额,不对,还要往里面走二十米左右。当当当当,是这里!
      还是满满一墙的牵牛花,之前依墙搭建的棚被拆了,老板把店搬到了旁边的房子里。熟悉的桌布,熟悉的小椅子,柴火和花生油在铁板上散发出的独特香味瞬间勾起食欲。
      “老…… 大姐?”老奶奶变年轻了?原来,两位老人家年纪大了,现在是他们的孩子在接班。有点失望,担心不是原来的味道了。以前如果妈妈来接我放学的话总喜欢缠着她给我买这里的菜头糕吃,但是大姐很有信心的跟我讲,虽然人换了,但是味道不变。
    搬好小凳子乖乖坐好    
      大姐左手剪刀,右手竹签熟练的将一块块白色的菜头糕放在煎盘上不停的翻面。没有两分钟,一份两面金黄的菜头糕就做好了。
      没有加醋的菜头糕是没有灵魂的,浇上醋,会听见滋滋的响声,超级治愈,菜头糕的香味直扑鼻腔。醉了,不能多闻,会上头。狂咽了一口唾沫,拿起武器,开动!萝卜糕表面被烤成了金黄色,酥脆十足。
      加醋后记住不能放太久,要马上消灭掉,不然萝卜糕就不脆了!(敲黑板)这是重点,要考的。
      刚煎出来的有点烫,一口下去,酸甜的味道让口腔瞬间分泌唾液,被醋泡得有点软的外皮会发出喀滋的声音,再到里面就是松软的菜头糕。

    好吃!买它!
      看,肉眼可见的萝卜丝,是真的非常的真材实料了。(嘻嘻,这是第二天我妈去买菜的时候让她又给我买了一份回来。)
      再次画重点:菜头糕两闷一碟。这里还有捏碗籺,碗籺白色是咸的,黄色是甜的,我觉得要煎过才好吃,都是两闷钱一份。
      坐在这里吃着熟悉的菜头糕,想起以前还跟两个同学一起凑钱挤在一起吃一块菜头糕的情景,真是有点傻的可爱。你有被这里的菜头糕偷走回忆么?让我们一起来“讨伐”它呀!        


    全部评论: 最赞|最新

    北海市民

    不是儿时味了,好多年前就让他的小儿子和儿媳俩人做了,前几年好像那“公儿”走了,“妈儿”也老了,就更加不能帮忙做了,那“发籺”更是要多难吃就有多难吃……

    北海通

    菜头糕最爱
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    3楼 2019-07-02 23:12 来自
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    en789321 在线

    北海新人

    看着要流口水了,周末我也要去吃
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    4楼 2019-07-02 23:43 来自
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    北海市民

    开了好多年了,以前经常去光顾的
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    5楼 2019-07-03 15:14 来自
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    北海通

    好的好的好的
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    6楼 2019-07-03 15:28 来自
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    言十木ben 在线

    老北海

    一次点四份才能接我心头之恨
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    7楼 2019-07-04 08:31 来自
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    北海新人

    我每次回去也吃
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    8楼 2019-07-04 13:53 来自
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    啊陆哥 在线

    北海通

    难吃死现在
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    9楼 2019-07-05 00:26 来自
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    北海新人

    我以前是合浦户口,现在是北海户口,但真没吃过……,哪个好心的道友帮我邮一份过来,看看是不是真有这么好吃!
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    10楼 2019-07-05 01:34 来自
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    北海市民

    借帖问一下:“北海哪里有菜头糕卖?”
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    11楼 2019-07-05 10:40 来自
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      en~王大可楼主

      刚到北海

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