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茶文化体验之旅-人间芳菲四月天,最美不过茶飘香。

发表于: 2019-05-19 16:30 1444人阅读 22人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    精华2
       这几年北海外出旅游的人是越来越多了,但在365上写游记或感受的人是越来越少了。我也一样,上365的时间在减少。
         由于工作的原因,本人经常在区内到处出差,广西的山水有很多意料不到的美,不少景点不比桂林与北海差多少,例如大新、靖西、上林,金秀,宜州、桂平等,你会发现广西处处是桂林。不过自豪的是,北海却是独一无二的存在着。
           今天我说一个我很有感觉的自助式的茶文化行程。站在茶山一眼过去漫山茶园,春意盎然,清新自然,给人活力和希望。真是人间芳菲四月天,最美不过茶飘香。

           这个行程不仅是因为景色美,更因为体验式的旅行,颠覆你的想像力,采茶,对歌,茶餐,制茶等一系列的体验活动,让你乐在其中,感受从心而发。
         当你带上全套的采茶装备上茶山,在茶农的指导下,采取古法制茶,做一回地道的“茶农”后,你会真正体验到不一样的茶味道 ,让你重新认识茶文化,所谓四月春茶飘香时,莫负一杯好春茶。
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    老北海

    精华2
    景点:大明山万古茶园
    坐标:南宁市上林县,距离南宁78公里
    设施:有机茶园600多亩,住宿可容纳40人左右,用餐可接待200人,会议室100人,露营500人,炒茶锅6个。
    活动:体验式的茶文化活动。
    路线:推荐自驾,从北海出发有两条路线,首推从兰海高速转入六钦高速,在宾阳下高速,约43公里到上林。
    另一条路线在兰海高速南宁的五塘下高速,走二级路约70多公里,本路线途中可参观著名的抗日战役“昆仑关大捷”所有地—昆仑关。今年是“昆仑关大捷”100周年庆。


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    楼主 沙发 2019-05-19 16:56
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    老北海

    精华2
       上林,号称南宁后花园,壮族养生圣地,50万人有11个民族,但83%以上是壮族,300多年前,徐霞客在此停下脚步54天、1.4万字的素描,揭开“上林”醉人的美景
        国家4A景点就有四个,分别是大明山、大龙湖、金莲湖,云里湖、3A级就更多了,三里洋渡,霞客桃源、下水源(号称小布达拉宫)、智城城址、鼓鸣寨曾经是古时通往桂北商贸的马帮驿站等。正因为这样的好山好水才出滋养出这样的好茶园。

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    楼主 3楼 2019-05-19 18:01
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    老北海

    鼓鸣寨离他家很近,约好的一起去茶场一起去游泳,十年了我却等不起
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    4楼 2019-05-19 19:10 来自
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    老北海

    精华2
         
        到达茶园,门口处看到有人在采茶。
             房间有两种规格分别是茶园的观景房与木屋两种,木屋有套房,适合一家人的出行。观景房就在茶园边上,走出阳台,连片的茶山绿得青翠欲滴,感觉此时万物生机春色满园。



         用餐有单独的二屋小幢,在楼层用餐可看到茶园的景色,用餐的价格很实惠,有以茶为主题的菜品,比如茶叶蒸饭,茶叶红烧肉,茶叶馒头等,还有老板独创的八角鸡,味道很不错,不过为何是此名,搞不清楚。

         上林万古茶园本是农垦局下辖的国营茶场,有60多年的种植历史,多种国家优良茶树品种,只是近三年农垦体系根据中央一号文件把推进农业供给侧结构性改革,才走向市场,为人所知。
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    楼主 5楼 2019-05-19 19:26
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    老北海

    精华2
       上山前,先做好团建及注意采茶的解讲,大家都迫不及待了。
       边采茶边对山歌,想不到各队自己编的山歌,对起来还是象哪么回事,茶山里传为是回荡不尽的笑声与歌声。
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    楼主 6楼 2019-05-19 19:38
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    老北海

    精华2
    茶农带领下去体采茶,只采摘一芽一叶或一芽二叶初展的芽叶
    大伙都兴奋,边采边对歌,不知不觉采了四十多分钟,还未过瘾。
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    楼主 7楼 2019-05-19 19:43
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    北海市民

    大明山景区不能算是上林县的。
    大明山主要在武鸣区内,其次是上林,好像还有一小部分是宾阳(也可能是马山)。
    离线
    楼主zy11133是的,大明山的主景点不在上林,但大明山的下水源景区在上林。

    北海通

    不错不错。
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    10楼 2019-05-19 21:23 来自
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    老北海

    精华2
    有一种快乐叫做炒茶,马上就要制茶了,最期待的时刻要来的,我准备体验茶叶诞生的过程了。(以下是绿茶的制作)。
    摊青凉晒,把刚采的茶摊篾晒垫上,翻动3-4次,如果有时间可以自然萎凋6小时,以便出茶香。

         炒茶杀青,戴上手套,亲自上阵了,能感觉到茶叶在手中翻滚,感觉到它的变化,火候的掌握非常重要,一旦锅火过热,就要将其暂时拿出来,并且仍然要不断翻动茶叶。

       揉捻塑形,当茶叶炒到六七成熟,就可把它倒出来清风散热,然后像搓衣服或搓面粉一样搓干茶叶的水分,一群大人玩得像小孩一样的开心。

    提香烘干,然后,将茶叶再度回炉,继续翻炒。支持炒干,随着炒茶师在旁边的辅导,动作是越来越熟练,这时整个房子都是绿茶飘香。心情越来越激动了。

    打包分装,终于完成了所有的步骤,看着装好的成品,心情不言而喻。想想整个过程都是自己亲自动手,也许做不出精品来,但每片茶叶者都是你的心血,你收获用金钱买不来的快乐,这是只属于你独一无二的私房茶。
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    楼主 11楼 2019-05-19 21:47
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    老北海

    精华2
        炒制完茶叶后,当地的居民为我们准备了当地民俗的竹杠舞,先练习一下,晚上来个疯狂舞会渲泄日常工作的压力。
          晚会开始了,在茶园阿哥阿姐的带领下,人人学跳竹杠舞,只有复竹杠舞通关了,才算是正式感受过当地的民俗,在强烈音乐的节奏下、每个人都要有规律的在竹竿分合瞬间,把握节奏,纵情跳跃。
           看似容易做时难,如果没有足够的信心与充分的练习,最多坚持二个回合就败下阵来。经过三轮的努力,尽管有人被夹掉鞋子,所有人都成功通过考验。真是越跳越默契,越跳越过瘾,而且能潇洒秀出了各种优美的动作。
       此时,各队推荐的化妆晚会的主角要隆重登场,在一场的欢呼声与尖叫声中,所有人都放弃下工作的压力,放下了包裹的内心 ,放下了身份与架子,沉浸在欢乐当中,仿佛回到童年,看完这‘四大美女’后,估计很多人睡不着了。
          
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    楼主 12楼 2019-05-19 22:14
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    老北海

    精华2
    繁华落尽是平淡,喧嚣之后依旧安详。在安静的夜,仰望星空,闻着茶香,吹着清风,好不惬意,这样的夜晚别有一番滋味!
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    楼主 13楼 2019-05-19 22:29
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    论坛版主

    精华54
    住宿是多少钱一晚上?这线路不错,没去过。
    离线
    楼主zy11133有住宿,也可以露营,我后面有攻略。
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    14楼 2019-05-20 05:54 来自
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    北海通

    好的好的好的!
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    15楼 2019-05-20 08:12 来自
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