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【忆农耕】7.5折!北海市中心开了一家农家菜体验馆!你记忆中的味道这里都有!

发表于: 2019-05-22 08:51 16377人阅读 42人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主


    1.png


    10位青春靓丽网友到店试吃

    原汁原味的农家菜

    100%还原农家生活气息






    有这么一家农家菜体验馆 

    悄然在北海绽放了?!

    农家原食材、土碗、拖拉机、抬花轿


    静静地回味

    儿时的那份纯真

    心灵的那份惬意






    忆农耕邀请10位网友

    体验“归园田居”的情怀

    近距离感受淳朴厚实的老百姓情谊!



    合影 (2).jpg



    未标题-1(1).gif


    总有一道菜让你重拾脑海深处的记忆

    想起小时候家的味道



    限·时·折·扣


     2019年5月22日—31日 

    忆农耕全场菜品享7.5折


    ps:酒水、餐具费除外





    80.png



     姜爆戏水鸭 







    用的是三个月以上的鸭子

    最重要是新鲜的子姜

    去除鸭肉的腥味

    鸭肉鲜嫩爽滑

    酱汁入味又合适下饭


    干锅肉 (1).jpg





     土坛烤大排 







    外焦内嫩的烤排

    表皮微辣酥脆焦香

    内里肉质松软弹牙


    排骨 (3).jpg

    排骨 (4).jpg




     五圆全鸡 







    严选农家放坡鸡

    回甘、党参、枸杞等

    小火慢炖至养生食材充分渗入

    鸡肉鲜甜、入口即化


    砂锅鸡 (8).jpg

    鲜 甜 养 生
    农家放坡鸡
    回甘、党参、枸杞






     脆皮猪手 







    每一块都均匀小巧

    外皮金黄油亮

    酥脆中又带有一丝软糯

    连筋处特别的Q弹


    猪蹄 (9).jpg

    猪蹄 (1).jpg





     竹笼粉蒸肉 







    肥而不腻的粉蒸肉

    鲜肉腌制后再用柏树枝燃烟熏干

    柏树的清香融入肉中

    风味非常独到


    扣肉 (2).jpg

    扣肉 (3).jpg




     酸汤牛柳 


    酸辣得当的酸汤头

    牛柳又滑又嫩

    酸酸辣辣

    两碗米饭绝对没问题!

    超级开胃的一道菜


    酸汤牛肉吧 (2).jpg



     糖醋排骨 


    就冲这金红的色泽

    颜值100婚!!

    口感鲜嫩、香辣霸气


    咕老肉 (3).jpg





    3_副本.png


     石磨豆浆煮河鲜 







    手工磨制的浓稠如白缎的豆浆

    配上鲜美的禾花鱼、泥鳅、小河虾

    鱼肉鲜嫩,豆香扑鼻


    ps:北海可买不到禾花鱼

    店内的禾花鱼全是特别从桂林订货的哟


    招牌 (1).jpg

    鱼汤 (2).jpg




     洞庭湖大白鲷 







    特地从湖南订货的新鲜大白鲷

    因为脱离水面就极难生存

    所以捕捞出水面后立马用盐腌制

    用最快的时间运至北海

    不惜重金最大程度保存了它的新鲜度


    鱼 (2).jpg

    鱼 (5).jpg





    4_副本.png


     鸡汁皮蛋 



    超浓郁的鸡汁香味阵阵撩拨鼻尖

    吃之前用筷子翻一翻

    从底部吸饱鸡汁的皮蛋开始吃起~


    卤蛋 (2).jpg


    卤蛋.jpg




     石磨豆腐花 








    手工磨制的鲜稠豆浆

    用卤水慢慢点

    搅拌至棉絮状最终成豆花

    配上青椒糖水

    更为了照顾南北饮食文化的差异


    豆腐花 (3).jpg



     土猪肉浸野菜 


    微苦的野菜在味蕾种慢慢浸开

    甘甜味深入上好的土猪肉中

    每一口都是最原始的享受


    上汤青菜 (1).jpg

    上汤青菜 (2).jpg



     上汤红苋菜 


    苋菜特别的清香

    最能还原

    农耕时期的味道


    上汤青菜 (3).jpg



     紫苏煎黄瓜 


    少油煎出来的黄瓜

    香脆、又有丰厚的汁液

    撒上细碎的辣椒与紫苏

    妙~~


    炒糊的黄瓜.jpg



     本味老南瓜 


    香糯的南瓜入口即化

    去掉了外面餐馆的“调料气息”

    回归最原始的南瓜味道







    5_副本.png


     杨梅酒(1斤)


    新鲜多汁的杨梅

    与晶莹剔透的冰糖

    在酒瓮中自然发酵

    酸甜可口好喝不上头


    壶、酒 (8).jpg






     主人殷勤忙前后 / 端茶点菜吆喝时 

    整个店里洋溢着农家的亲切感

    上大菜的方式竟是

    八抬大轿”抬上桌的!





    酒足饭饱后欣赏山歌表演


    合影 (7).jpg

    合影 (8).jpg



    80年代的老拖拉机

    车后拉着各种谷物、香料:

    红豆、薏米、白饭豆、

    八角、桂皮....

    以此祈愿五谷丰登



    五 谷 丰 登
    老式拖拉机



    砖墙上挂着旧时装饰物:

    油纸伞、花门帘、算盘、小号、

    绿皮邮差包、草鞋、手抄报


    sdfd



    傍晚时分天色渐暗

    大堂内亮起的一盏盏大红色灯笼

    辛苦工作了一天赶紧“回家吃饭



    sdfd



    12个包厢都取了有特色的乡村名称:

    刘家湾、赵家坪、周家岗、王家坝、

    解放区、村委会、方家坝...



    大环境 (19).jpg



    雅座里的装潢也是非常农家风

    周围一圈遮挡用竹子与藤编制

    宛如农村人家在屋后种的竹物

    嫩绿的叶、青翠的竿、一片片、一枝枝



    大环境 (8).jpg

    大环境 (12).jpg


    屋梁上还悬挂着刚捞上来新鲜豆皮


    豆皮2 (2).jpg


    原生绿色临天籁,家常美味道地炊。

    熙攘几多城里客,淳厚民风近感知。

    忆农耕,感受最原始的农家菜




     2019年5月22日—31日 

    忆农耕全场菜品享7.5折


    ps:酒水、餐具费除外




     店铺地址:

    广西北海市海城区北海大道

    221号(恒丰新都)一楼



     抢座电话:

    0779-3218855

    大环境 (4).jpg


    农耕地图_红.gif


    全部评论: 最赞|最新

    论坛版主



    拍摄花絮_80.png



    这么有主题感的包厢,怎能少了自拍?

    来一波网友们的逗比自拍




    大家在包厢内玩破冰游戏

    猪队友?不存在的!!

    一群超机智的网友~~




    酒足饭饱后再来3组甜蜜蜜的合照

    快来忆农耕让你好看、好吃、又好玩!



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    楼主 2019-05-23 16:58
    引用回复 1

    论坛版主

    网友们在体验捞豆腐皮~






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    楼主 2019-05-23 10:42
    引用回复

    论坛版主

    店里还有现场制作豆腐皮哦,惹得网友们纷纷想学






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    楼主 2019-05-23 10:40
    引用回复

    老北海

    菜看起来都很实骨啊,对那个鸭和豆浆河鲜汤感兴趣
    o迷恋o 在线

    北海通

    妹纸比菜式好多了
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    3楼 2019-05-22 10:01 来自
    引用回复
    牛弟 在线

    北海市民

    看着不错,可以去试试

    北海土著

    谁吃谁知道 ↓

    北海市民

    不知价位怎么样??
    无拢屋 在线

    北海通

    有酒有肉人生快乐。
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    7楼 2019-05-22 11:50 来自
    引用回复 1
    起这些包厢,分明是捞锅菜,外地和尚来本地念经?
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    8楼 2019-05-22 11:57 来自
    引用回复 1

    老北海

    可以去试试

    北海通

    好的知道了
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    10楼 2019-05-22 12:08 来自
    引用回复

    北海土著

    貌似食得喔,得闲去试试
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    11楼 2019-05-22 12:10 来自
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