返回首页

X

超厉害!这些用“春茶”做的菜,每一口都像吃到了春天!

发表于: 2019-03-28 09:19 9849人阅读 15人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主


    阳春三月
    山花浪漫、草长莺飞
    茶树经历了整个漫长冬季的养精蓄锐
    渐渐地冒出了嫩芽
    饱含春天气息的春茶季“娇滴滴”登场啦!


    珍贵的春茶不仅仅能泡来喝
    还可以搭配入菜肴制成美味哦!
    今天,北海金昌开元名都大酒店便邀请大家
    一同体验开春“第一缕香”的多种品赏方式










    1.


    外皮金黄泛油光
    筋肉紧致有韧劲的走地鸡


    搭配上高温油炸过的覃塘毛尖
    香醇的蜜汁充分渗入每一丝鸡肉
    最后连同高汤一锅炖煮足4小时




    Wow !!~ 好一道甜蜜蜜的茶香鸡
    其中还飘散着浓郁的茶香!!
    一口咬下去:外皮嫩滑如果冻
    内里鸡肉的稚嫩爽口



    2.


    普洱茶香与虾肉的鲜香妙曼融合
    虾外壳炸的那叫一个酥脆金黄
    既保留了虾肉的鲜甜口感
    诱人的茶香也让鹩哥唇齿留香
    这道菜,请一定要趁热吃!
    趁热才能最大程度感受虾的酥脆口感哦~



    3.

    龙井茶与肉的融合
    给排骨注入了春天的灵魂
    茶叶与肉一起滚了一圈油锅
    使茶香味全都压“炸”进排骨当中
    排骨干香不柴,口齿回香
    和着茶叶一起细细品嚼
    丝丝入骨、口口清香



    4.

    非常清爽的一道菜
    没有一丝油腻感
    紧致的牛肉中透着淡淡的茶香味
    简直让人食指大动!


    PS:酒店二楼中餐厅特别推出多款春茶主题的美味佳肴





    金昌开元名都大酒店专为
    品牌特制菜肴发布
    准备的节目——“茶香情歌


    春茶品鉴会当天现场
    两位清丽脱俗的茶艺师
    为大家表演了一曲舞蹈
    身姿轻盈如丛间蝶舞
    鹩哥好庆幸当天有机会到现场
    没错过这么灵气的舞蹈



    没能来现场的小伙伴们也别气馁
    活动期内的每个双休
    酒店都安排了茶艺表演哦!

    ps:2019年4月1日-6月30日
    逢周六、周日早茶时间段
    二楼中餐厅设有茶艺表演



    一曲灵动的舞蹈表演完毕
    两位茶艺师随后带来优雅的茶艺表演




    茶道即人道
    茶是至清至洁、天涵地育的灵物
    所以泡茶所用到的器皿也必须至清至洁
    用开水烫洗一遍茶杯
    做到冰清玉洁、一尘不染



    苏东坡有诗云:
    戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人
    他把优质的绿茶比喻成
    让人一见倾心的绝代佳人
    清宫迎佳人
    即用茶匙将茶叶倾置入
    冰清玉洁的玻璃杯中




    好的绿茶外观嫩如莲心
    清代乾隆皇帝把茶叶成为“润心莲
    甘露润莲心
    即在杯中注入少许热水
    起到润茶的作用





    冲泡绿茶也讲究高冲水
    冲水时水壶有节奏的三起三落
    犹如凤凰向各位嘉宾点头致意







    冲入热水后茶叶先是浮在表面
    而后慢慢沉入杯底
    这一景象称为碧玉沉清江





    佛教故事中传说观世音菩萨
    常常捧着一个白玉净瓶
    净瓶壶中的甘露可消灾去病、救苦救难
    茶艺师将泡好的茶敬奉给大家
    意在祝好人一生平安


    一套表演下来
    整个大堂茶香四溢,使人心旷神怡
    引得现场观众纷纷申请品啜甘露





    学习讲究趁热打铁
    这么实用的“茶桌教程”
    职场白领们怎能不copy一份给自己?
    这不,现场已经有美女白领忍不住想学了!
    现场教学,现学现制现喝


    细细品啜,感受茶的醇厚滋味
    美女学员品尝了一口自己的作品后:
    “生津回甘,别有一番滋味
    果然泡茶还是要讲究手法啊~”


    除了表演中冲泡的绿茶
    酒店还推出了多款春茶零售及多款春茶礼盒售卖:
    杭州西湖龙井、江苏碧螺春、四川竹叶青
    河南信阳毛尖、广西凌云白毫等







    鹩哥作为一枚没有喝茶习惯的妹子
    通过这场春茶品鉴会的:
    春茶主题菜肴、茶艺展示、及春茶新品
    终于体验了一回高雅的味觉、视觉盛宴!
    (内心OS:原来喝茶除了提神,真的还有其他作用。。。)



    趁着这烂漫春季
    快来金昌开元名都大酒店
    和鹩哥一起追逐这沁人心脾的“春天第一杯


    全部评论: 最赞|最新

    刚到北海

    我看到了传说中的西湖龙井

    北海通

    茶做的菜,每一道都好想吃,肯定很清新
    afya 在线

    老北海

    清新而不腻…
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    4楼 2019-03-28 12:02 来自
    引用回复

    北海新人

    精华3
    几片烘干的树叶,被国人搞得几千元几万元一斤。3千元一斤的红茶,跟3元一斤的斯里兰卡红茶有很大区别吗?
    无拢屋 在线

    北海通

    茶也可以炒菜?
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    6楼 2019-03-28 14:22 来自
    引用回复

    北海市民

    那两个女的不好看啊,既然是宣传应该找两个漂亮点的代言嘛
    北汉_8677 在线

    北海通

    这广告打得~~~
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    8楼 2019-03-28 16:10 来自
    引用回复

    北海土著

    看看了

    北海市民

    竟然看到熟悉的覃塘毛尖
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    10楼 2019-03-28 20:36 来自
    引用回复

    北海通

    楼主你好夏目君于2019-03-28 11:52发表的  :茶做的菜,每一道都好想吃,肯定很清新 (2019-03-28 11:52) 

    同意!!!!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    11楼 2019-03-28 20:53 来自
    引用回复

    北海通

    哎哟不错哦,看了有点开胃,到时去试试!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    12楼 2019-03-28 20:54 来自
    引用回复

    北海市民

    贵不贵???
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    13楼 2019-03-28 21:48 来自
    引用回复

    北海新人

    不知道主题是想卖菜还是卖茶
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    14楼 2019-03-29 00:27 来自
    引用回复
    花园宝贝 在线

    北海土著

    要是有个做菜的步骤多好啊
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    15楼 2019-03-31 14:09 来自
    引用回复
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      鹩哥楼主

      论坛版主

      主贴精华 0

      返回首页